陽宅風水中，一個功能齊全的屋宅組成，有三大功能區是必不可少的，那就是臥室、衛生間和廚房。而廚房作為我們日常做飯的地方，其核心的位置就是灶了。不過現代陽宅的灶與古代的爐灶不同。現在的電子燃氣爐灶的風水影響要遠小于古時甚至現代農村屋宅的大灶口。不過，仍然有一些重要的風水原則是我們需要注意的：
1.廚房本身的大門盡量不要直對灶臺。
也就是我們一進廚房門就正對著灶臺。爐灶本身五行屬火，火灶對著廚房門，必主居住之人情緒不穩，脾氣暴躁，家人不和。所以，在裝修中，我們就應該有意識的避免爐灶直對大門的情況。同理，爐灶也不能正對著其他房間，諸如衛生間或者臥室的門。
2.灶臺的爐火不能正好設在廚房中央。
張師在平時勘測中很少遇到這種情況，但是還有有必要提出來。因為廚房象征著女主人，如果爐火位于廚房中央，意象上就相當于在女主人的心上加上一把火。對女主人的身心健康造成不離異的影響。風水理論中，這種情況又叫做“火燒心”，是專門針對廚房和爐灶說的。
3.灶臺背后也要有靠山。
同其他日常使用的家居一樣，灶臺本身也最好背靠實墻。從意象上說，這象征著女主人事業及家庭生活有主心骨，干事情有自信，有靠山。另外從安全上將，背后有靠就不會引起明顯的凹風，這對于用火的灶臺來講是非常安全的。
4.灶臺不能背靠廁所，特別是馬桶。
灶臺背后有實墻當然是好的風水布局。但我們應該同時注意，這面墻的背后是什么。如果正好是廁所甚至是馬桶，廁所五行為水，灶臺五行為火，水火相戰于一面墻，風水意象上非常不好。主身體長期受到寢室影響，大大影響運程。所以，在裝修之初，張師就建議盡量避開這種犯忌諱的布局。順便說一句，如果背后是佛像，也同樣需要另外安排位置。
5.灶臺不能設在窗口下面，不衛生也不安全。
廚房是帶窗戶的明廚，于風水上也當然十分有利，可以幫助把抽油煙機沒有及時排出的油煙通過窗子排出。但如果把灶臺設置在窗戶下面，一方面外面的風沙容易弄臟食物，另外穿堂風吹過之處用火，也非常不安全。所以，張師建議還是不要把爐灶安排在窗戶的下賣弄。
6.灶臺上面不要被橫梁壓倒。
這一點主要出現在重新改造的戶型格局中。張師提醒，灶臺是家庭中的女主人位，或者說是經常做飯的這個人的位置。如果灶臺受到壓梁、尖角的沖煞，首先影響的人就是經常做飯的人。所以，為了家里這個關鍵人物的身體健康，我們也要認真的檢查一下灶臺風水的好壞。不過，如果是灶臺上的油煙機則不算壓梁，因為油煙機本身帶有抽風的作用，所以不會讓煞氣直沖到灶臺上，自然也就化解了橫梁煞的影響。
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