占卜豐欠鞭春牛
鞭春牛，又稱鞭土牛、打春。鞭牛是為了“提醒”牛，春天來(lái)了，該開(kāi)始干活了，別再偷懶了。可牛和人類是朋友，人們舍不得鞭打真牛，就用泥或紙?jiān)靷€(gè)假牛，用柳條鞭打，把真牛牽過(guò)來(lái)看著。也有傳說(shuō)講春牛是一種神牛，背上坐的牧童，據(jù)說(shuō)是玉皇大帝的近臣司氣候之神，因得罪了天帝而被貶為牧童。每年收成如何，就看牧童的穿著。若他穿木屐，則表示這一年多晴少雨；若是穿布鞋，就表示多雨少晴。
古時(shí)候，鞭春牛活動(dòng)是在立春前一天，先把春牛放在縣城東門外，稱為“立牛”。牛的大小也有講究，牛身長(zhǎng)要三尺六寸五，象征一年365天；牛尾長(zhǎng)一尺二寸，象征一年12個(gè)月；四蹄象征四季；柳條象征春天。牛旁邊站立一個(gè)攜帶農(nóng)具、揮鞭吆牛的假人，即“耕夫”，那耕夫如果站在牛前，表示春令早來(lái)，應(yīng)早些備耕；耕夫如立在牛后，則表示春令遲到；若人、牛并行，則表示春令適中。立春那一天，村里推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著一年的農(nóng)事開(kāi)始。“一打風(fēng)調(diào)雨順，二打國(guó)泰民安，三打五谷豐登。”柳條抽在牛身，祈求民眾一年安康。有的婦女們會(huì)抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈，老百姓說(shuō)這樣可以不患病癥，如今已成為一種娛樂(lè)。也有人等春牛從自己身邊經(jīng)過(guò)后，撒出一些豆子和芝麻，叫“散痘消疹”，滿足人們不得牛痘的愿望。
唐代詩(shī)人元稹《生春》詩(shī)云：“鞭牛縣門外，爭(zhēng)土蓋春蠶。”先“鞭”而后“爭(zhēng)”，是古代送冬寒迎新春風(fēng)俗的兩部曲。山東民間要把土牛打碎，越碎越好，以表示人們對(duì)春天的熱愛(ài)。人們爭(zhēng)搶春牛土，稱為搶春，搶到牛頭的最為吉利。民間俗信搶春牛泥土回到家后，撒在牛欄內(nèi)，就可以促進(jìn)牛的繁殖。呂梁地區(qū)盛行用春牛土在門上寫(xiě)“宜春”二字。晉東南地區(qū)習(xí)慣把春牛土涂在耕牛角上，傳說(shuō)可以避免牛瘟。晉南地區(qū)講究用春牛土涂灶，據(jù)說(shuō)可以祛此蜉。民間還流行著春字歌：“春日春風(fēng)動(dòng)，春江春水流。春人飲春酒，春官鞭春牛。”講的就是打春牛的盛況。立春這一天喜晴厭雨，有民謠說(shuō)“但得立春晴一日，農(nóng)夫不用力耕田”。當(dāng)天如果天晴，萬(wàn)民高興；若遇雨，則表示晦氣不利，預(yù)示這一年年景不佳。舉行鞭春牛的儀式，歷史久遠(yuǎn)，盛行于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后，使鞭春牛風(fēng)俗傳播更加廣泛，成為民俗文化的重要內(nèi)容。
立春節(jié)時(shí)，民間藝人還會(huì)制作許多小泥牛，稱為“春牛”，送往各家，謂之“送春”。主人要給送春者以報(bào)酬。這實(shí)質(zhì)上是一種佳節(jié)售貨活動(dòng)，然而卻是皆大歡喜。也有用絹制作小娃娃的，名為“春娃”，佩戴在孩童身上，可以祈福驅(qū)邪，鄉(xiāng)鄰之間會(huì)相互贈(zèng)送。還有縫制“春公雞”、“春咕咕”等玩具，送給孩子做節(jié)日飾物的。春公雞要釘在孩子的右衣袖上，象征吉祥如意。許多地區(qū)的女孩子們會(huì)剪彩紙做“春雞”;貼羽為蝶，稱為春蛾”;纏絨為杖，稱為“春桿，戴在頭上，爭(zhēng)奇斗艷。
為何立春要鞭打春牛
鞭春牛有著數(shù)千年的歷史。傳說(shuō)中的春牛，身高四尺，長(zhǎng)八尺，象征四時(shí)八節(jié)。在古代，立春日舉行迎春活動(dòng)中，春牛是不可缺少的。春牛或紙?jiān)蚰嗨埽藗兲е号Ｅe行各種民俗游藝活動(dòng)，鄉(xiāng)土氣息濃郁。其中主要是民間藝術(shù)的表演，有秧歌、龍燈、踩高蹺、跑旱船等，俗稱“演春”。這種迎春活動(dòng)的高潮就是“鞭春牛”，由帶隊(duì)的人執(zhí)鞭子抽打春牛，口中不時(shí)誦著祝福和祈禱之詞。一些地方，在鞭打春牛過(guò)程中，還有專門的打春詞：“一打風(fēng)調(diào)雨順，二打地肥土暄，三打三陽(yáng)開(kāi)泰，四打四季平安，五打五谷豐登，六打六合同春，七打七星高照，八打八節(jié)康寧，九打九九歸一，十打天下太平。”鞭打春牛的民俗，是勸農(nóng)耕、祈求豐年的禮俗。鞭打春牛之后，必須把春牛打破，人們搶春牛泥土，或者搶春牛肚子里盛的糧食，認(rèn)為搶的泥土或糧食撒到自己家的田里就會(huì)是豐年。如果撒在牲口棚里，牲畜就會(huì)繁衍。在鄉(xiāng)村，立春前后，人們還要張貼春牛圖，一般繪上一頭牛，一芒童（代表芒種神），芒童手執(zhí)柳條為鞭，在牛的側(cè)面，或在牛背上，預(yù)示春耕就要開(kāi)始，祈求風(fēng)調(diào)雨順豐收年。
詩(shī)圣杜甫《牽牛織女》詩(shī)曰：“牽牛出河西，織女處其東。萬(wàn)古永相望，七夕誰(shuí)見(jiàn)同。”古往今來(lái)，牽牛織女的故事傳說(shuō)廣為流傳。在民間表現(xiàn)牛的年畫(huà)、剪紙、繪畫(huà)等作品層出不窮，歷代耕織圖更讓我們了解了當(dāng)時(shí)男耕女織的歷史景象。在這些以牛為主題的繪畫(huà)作品中，唐代韓滉的《五牛圖》最負(fù)盛名。畫(huà)中將五頭牛并列排立，除一叢荊棘外，沒(méi)有任何背景，五頭牛的顏色不同，姿態(tài)也不一樣，各有神韻。《五牛圖》對(duì)牛的形體、牛的神態(tài)刻畫(huà)得惟妙惟肖，是畫(huà)牛的杰出代表，達(dá)到了形似和神似的統(tǒng)一。人們對(duì)牛的情感，也融入了戲曲藝術(shù)中。京劇有一出傳統(tǒng)劇目《小放牛》，又名《杏花村》，身段舞蹈繁復(fù)。該劇表現(xiàn)了一個(gè)牧童正在放牛，鄰村的小姑娘路過(guò)，二人相見(jiàn)，對(duì)唱歌舞，互表愛(ài)慕之意而別。京劇演員荀慧生、于連泉等擅演。1955年，京劇《小放牛》曾在波蘭第五屆世界青年聯(lián)歡節(jié)演出獲獎(jiǎng)。川劇、滇劇、湘劇、徽劇、漢劇、秦腔、晉劇、豫劇、河北梆子、云南花燈等都曾演出。牛文化深深植根于歷史長(zhǎng)河中，留給人們無(wú)盡的藝術(shù)想象和美的享受。
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