灶神我們是常常提起的，尤其是小年的時(shí)候，我們都要祭灶神，為的就是讓灶神給我們說(shuō)好話，寄希望于他降福賜祥。那么，灶神起源是什么？灶神主管什么職務(wù)呢？下面是四象星座網(wǎng)小編對(duì)中國(guó)民間信仰灶神的介紹，感興趣的朋友來(lái)瞧瞧吧。
灶神
灶神，是中國(guó)信仰最普遍的神之一，上自天子，下至百姓都愿崇拜它。
灶神起源較早。先秦常把它與火神聯(lián)在一起。《禮記》把它列為國(guó)家祀典的五祀之一，天子與庶人都要供奉，成為自然崇拜的內(nèi)容之一。但灶神之名，說(shuō)法不一，主要有三種：
(1)《太平御覽》說(shuō)：“黃帝作灶，死為灶神。”
(2)《淮南子》說(shuō)：“炎帝作火宮，死后為灶神。”
(3)《五經(jīng)異文》(許慎撰)又以祝融為灶神。
無(wú)論在官方，或在民間，灶神信仰普遍流行。但漢時(shí)，人逐漸被換成神，而且神職有了變化，即主要不再是掌飲食，而是掌握人們的壽夭禍福了。《史記·孝武帝本紀(jì)》載，當(dāng)時(shí)方士鼓吹祠灶神可以導(dǎo)致長(zhǎng)壽。《淮南萬(wàn)畢術(shù)》說(shuō)：“灶神晦日歸天，白人罪。”就是說(shuō)灶神每次歸天時(shí)，都向上帝報(bào)告某人的功過(guò)好歹。葛洪《抱樸子》卷6《微旨》說(shuō)，灶神的任務(wù)是“月晦之夜，灶神上天，白人罪狀。大者奪紀(jì)，紀(jì)者三百日也；小者奪算，算者一百日也”。也就是灶神在月晦回天告訴天帝，人間誰(shuí)犯罪行。如犯大錯(cuò)，要罰300天，如犯小錯(cuò)要罰100天。故人們每逢臘月廿三日(南方廿四日)要擺上許多食物供祀，求他“上天言好事，下界降吉祥”。漢時(shí)有“黃羊能致富”的典故，據(jù)《后漢書》載，漢宣帝時(shí)有位孝子陰子方，在臘日早炊時(shí)，忽見(jiàn)灶神，子方連連稽首叩拜，望灶神降福。可巧家中養(yǎng)一黃羊，立即殺祭而后“暴至巨富”，即發(fā)財(cái)了。故后人多效仿。
灶神的名字
漢唐時(shí)期，灶神之名又換了，大致有幾種：
(1)據(jù)東漢《風(fēng)俗通義》載：“灶神名禪，字子郭，穿黃衣，披發(fā)，從灶中出；知其名呼之，可除兇惡。”
(2)據(jù)《荊楚歲時(shí)記》載：“灶神姓蘇名吉利，婦姓王，名轉(zhuǎn)頰。”
(3)唐段成式《酉陽(yáng)雜俎》載：“灶神名隗，狀如美女；又姓張名單，字子郭、夫入字卿忌，有六女皆名察(祭)洽，常以月晦日(每月三十)上天白人罪狀。”故唐宋間祭灶神多用“錫豆祀灶”，供膠牙飭(飴糖類)和米粉裹豆沙餡的糕團(tuán)，為的是封灶君的嘴，故民間有“灶君封住口，四季無(wú)災(zāi)憂”的說(shuō)法。
明清時(shí)期祭灶神無(wú)多變化，據(jù)《北平風(fēng)俗類征》載：“歲除祀灶，南北俗無(wú)不用糖，又加糯米團(tuán)子，大小戶皆然。云以之粘灶神口，則不于玉皇前言人罪惡。”
民國(guó)多稱灶王爺，或灶王奶奶，每月兩次祭祀，“保護(hù)家人之安寧及健康”。
今各地祭法多有不同，關(guān)中地區(qū)于灶日灑掃房屋，向灶神獻(xiàn)灶餅、灶糖、燃燭、焚香；當(dāng)晚將灶神騎著馬的畫像，以及給灶馬、灶神預(yù)備的馬料、灶餅一并燒掉，意為送其上天。新年初一五更時(shí)分，再將一張馬的畫像燒掉，表示接灶神，同時(shí)掛新灶神像。
